Artykuł 2016
Proinnowacyjny model zintegrowanego systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności
Autorzy / redaktorzy: Józef Frąś, Tomasz Frąś, Marcin Frąś
Publikacja nadrzędna: Finanse, Rynki Finansowe, Ubezpieczenia
Cel – Celem rozważań jest określenie koncepcji i ocena możliwości wdrożenia zintegrowanego systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w aspekcie determinantów jego skutecznej implementacji. Metodologia badania – Zastosowano metodę analizę i konstrukcji logicznej. Pro…
DOI: 10.18276/frfu.2016.4.82/1-28 · ISSN: 2450-7741