Artykuł 2016
KONSUMPCJA MLEKA I PRZETWORÓW MLECZNYCH W GOSPODARSTWACH DOMOWYCH W LATACH 2004-2013
Autorzy / redaktorzy: Mariola Grzybowska-Brzezińska
Publikacja nadrzędna: Studia i Prace WNEiZ US
Gospodarstwa domowe są jednostkami gospodarującymi o szczególnym charakterze. Różnią się od pozostałych podmiotów gospodarujących odmiennymi celami, jakie realizują. Profil konsumpcji mleka i jego przetworów w Polsce w latach 2004–2013 zmienia się. Poziom spożycia mleka i jego pr…
DOI: 10.18276/sip.2016.43/3-11 · ISSN: 2450-7733