Artykuł 2018
Autorzy / redaktorzy: Romuald Zabrocki, Anna Suszek
Publikacja nadrzędna: Marketing i Zarządzanie
Celem artykułu i podjętych badań było określenie postaw i zachowań osób w wieku 60+ na rynku żywności funkcjonalnej. Analizę oparto na danych pierwotnych uzyskanych z badań ankietowych, przeprowadzonych w okresie od stycznia do czerwca 2016 roku wśród 384 respondentów pochodzącyc…
DOI: 10.18276/miz.2018.53-19 · ISSN: 2450-775X
Artykuł 2018
Autorzy / redaktorzy: Romuald Hoffman
Publikacja nadrzędna: Ekonomiczne Problemy Usług
W pracy zaproponowano ogólny cykl życia ataku cybernetycznego, który wyróżnia się od publikowanych w literaturze zasadniczo dwiema dodatkowymi fazami: identyfikacji potrzeb atakującego oraz zakończenia ataku cybernetycznego. Na bazie zdefiniowanego cyklu życia ataku przedstawiono…
DOI: 10.18276/epu.2018.131/1-12 · ISSN: 1896-382X
Artykuł 2018
Autorzy / redaktorzy: Romuald Szopa
Publikacja nadrzędna: Ekonomiczne Problemy Turystyki
Wzajemne oddziaływanie na siebie gastronomii oraz turystyki, a także dynamiczny wzrost zainteresowania kulinariami przekłada się na wzrost znaczenia kuchni regionalnej w rozwoju rynku turystycznego. Dania kuchni śląskiej, obok specyficznej gwary, tradycyjnych strojów oraz zwyczaj…
DOI: 10.18276/ept.2018.2.42-22 · ISSN: 1644-0501
Artykuł 2017
Autorzy / redaktorzy: Jerzy Stanik, Romuald Hoffmann
Publikacja nadrzędna: Ekonomiczne Problemy Usług
Proponowany w niniejszej pracy model stanowi uogólnione wielowymiarowe podejście do analizy ryzyka procesów biznesowych. Prezentowane podejście bierze pod uwagę różne kategorie czynników ryzyka, wynikających zarówno z architektury samego procesu biznesowego, jak i również elemen…
DOI: 10.18276/epu.2017.126/1-32 · ISSN: 1896-382X
Artykuł 2016
Autorzy / redaktorzy: Romuald Zabrocki
Publikacja nadrzędna: Marketing i Zarządzanie
Marketing miast jest istotnym elementem marketingu terytorialnego, znacząco wpływającym na budowanie ich wizerunku i promocję. Specyficzną formę pakietu narzędzi promocji miast, skierowaną zarówno do odbiorcy zewnętrznego, jak i do własnych mieszkańców, stanowi event marketing, r…
DOI: 10.18276/miz.2016.45-23 · ISSN: 2450-775X
Artykuł 2016
Autorzy / redaktorzy: Anna Suszek- Namroży, Romuald Zabrocki
Publikacja nadrzędna: Studia i Prace WNEiZ US
W artykule przedstawiono rezultat badań oceny postaw i zachowań kobiet wobec innowacji produktowych na rynku kosmetycznym przeprowadzonych na terenie Trójmiasta na początku 2015 roku. Analiza wyników wykazała, że dla zdecydowanej większości respondentek produkty i zabiegi kosmety…
DOI: 10.18276/sip.2016.43/3-37 · ISSN: 2450-7733
Artykuł 2016
Autorzy / redaktorzy: Romuald Zabrocki
Publikacja nadrzędna: Studia i Prace WNEiZ US
The purpose of the considerations undertaken in the article is to show the needs and directions of reconstruction of selected elements of the action model of food services suppliers with respect to the consumers’ expectations. The material has pointed out the growing share of the…
DOI: 10.18276/sip.2016.43/2-38 · ISSN: 2450-7733
Artykuł 2016
Autorzy / redaktorzy: Jerzy Stanik, Romuald Hoffmann, Jarosław Napiórkowski
Publikacja nadrzędna: Ekonomiczne Problemy Usług
W artykule autorzy podejmują problematykę analizy ryzyka i zarządzania ryzykiem w ogólnie rozumianej organizacji oraz wpływu na jej bezpieczeństwo. Podkreślają wagę i znaczenie prowadzenia ciągłej analizy istotnych czynników ryzyka, ich identyfikacji oraz sposobu postępowania z n…
DOI: 10.18276/epu.2016.123-30 · ISSN: 1896-382X
Artykuł 2015
Autorzy / redaktorzy: Romuald Zabrocki
Publikacja nadrzędna: Marketing i Zarządzanie
W artykule zaprezentowano specyfikę i znaczenie seniorów jako istotnego segmentu na rynku, w tym rynku usług żywieniowych. Wskazano na społeczną rolę i wzrost znaczenia usług gastronomicznych wobec tego segmentu odbiorców. Zaprezentowano wyniki badań obrazujących postawy i zachow…
DOI: 10.18276/pzfm.2015.38-18 · ISSN: 1509-0507
Artykuł 1975
Autorzy / redaktorzy: Romuald Nowakowski, Paweł Szwed
Publikacja nadrzędna: Przegląd Zachodniopomorski
ISSN: 0552-4245