Aktualnie: Marketing i Zarządzanie
Logistyczny proces wyboru dostawcy w tworzeniu marki własnej produktów spożywczych. Analiza działalności polskich firm spożywczych na rynku afrykańskim
Cytuj
Pełny tekst jest dostępny
| ISSN: | 1509-0507 |
| eISSN: | 2353-2874 |
| Autorzy: |
Radosław
Drozd
Politechnika Gdańska Michał Szymański Politechnika Gdańska |
| Słowa kluczowe: | eksport sieć handlowa rynek afrykański branża spożywcza tworzenie marki własnej proces wyboru dostawcy |
| Data wydania numeru / monografii: | 2015 |
| Liczba stron: | 12 (521-532) |
| OAI-PMH: | Metadane |
| |
Abstrakt
Głównym celem artykułu jest analiza procesu wyboru dostawcy w tworzeniu marki własnej produktów spożywczych. Analiza dotyczyła działalności polskich firm spożywczych na rynku afrykańskim. Dane zostały zebrane przez autorów w trakcie trzyletniego procesu selekcji dostawców marek własnych dla czołowej sieci handlowej z RPA oraz nadzorowania dostaw do sześciu krajów afrykańskich. Badanie prezentuje praktyczną metodę podziału procesu weryfikacji dostawcy na osiem etapów. Metoda ta sprawdziła się praktycznie, gdyż w całym okresie dostaw i współpracy między producentem i siecią handlową udało się wyeliminować problemy jakościowe, mimo dużych obaw wynikających najczęściej z ostrożności. W zakończeniu autorzy przedstawili najistotniejsze trudności oraz pozytywy funkcjonujące na rynku afrykańskim.
Podgląd PDF
Bibliografia
- Baltas G., Argouslidis P., Consumer characteristics and demand for store brands, „International Journal of Retail and Distribution Management” 2007, Vol. 35, Iss. 5.
- Baltas G., A combined segmentation and demand model for store brands, „European Journal of Marketing” 2003, Vol. 37, No. 10.
- Corstjens M., Lal R., Building store loyalty through store brands, „Journal of Marketing Research” 2000, Vol. 37, No. 3.
- Gołembska E., Kompendium wiedzy o logistyce, PWE, Poznań 2001.
- Hermanowski J., Handel zagraniczny: Poradnik, Wyd. Univers, Warszawa–Zielona Góra 2004.
- Kaczmarek T.T., Zarzycki M., Poradnik eksportera, Wyd. Branta, Bydgoszcz–Warszawa 2005.
- Kisielnicki J., Sroka H., Systemy informacyjne biznesu, Wyd. Placet, Warszawa 2004.
- Lewandowski J., Projektowanie systemów informacyjnych zarządzania w przedsiębiorstwie, Wyd. Politechniki Łódzkiej, Łódź 2004.
- Świerczek A., Od łańcuchów dostaw do sieci dostaw, „Logistyka” 2007, nr 1.