Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu
Aktuell: Marketing i Zarządzanie
Postawy nabywców finalnych wobec nowych produktów spożywczych
DOI: 10.18276/pzfm.2015.41/2-01
Zitieren
Der Volltext ist verfügbar
| ISSN: | 1509-0507 |
| eISSN: | 2353-2874 |
| Autoren: |
Sebastian
Białoskurski
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie |
| Schlüsselbegriffe: | trendy konsumenckie produkty spożywcze postawy nabywców nabywcy nowe produkty |
| Erscheinungsdatum der Ausgabe / Monografie: | 2015 |
| Seitenanzahl: | 12 (11-22) |
| OAI-PMH: | Metadaten |
| |
Abstract
Celem artykułu jest identyfikacja postaw nabywców finalnych wobec nowych produktów spożywczych i współczesnych trendów związanych z konsumpcją żywności. Dokonano także weryfikacji opinii relatywnie niskiej akceptacji nowych produktów spożywczych przez nabywców finalnych. Artykuł składa się z części teoretycznej i empirycznej. W części empirycznej wykorzystano metodę badania ankietowego. Badania przeprowadzono wśród nabywców finalnych żywności, reprezentujących dwa województwa (lubelskie i mazowieckie). Wyniki przeprowadzonych badań dowodzą znacznego zainteresowania ankietowanych nowymi trendami konsumpcyjnymi. Ponadto, zdaniem respondentów najważniejszą przyczyną braku akceptacji niektórych nowych produktów jest wprowadzenie w nich tylko niewielkich zmian, co powoduje, że potencjalni nabywcy postrzegają te produkty jako bardzo podobne do już istniejących.
PDF-Vorschau
Bibliographie
- Hartman J., Heurystyka marketingu, „Marketing w Praktyce” 2009, nr 9.
- Karliński K., Odkryj ważne i niezaspokojone, „Marketing w Praktyce” 2010, nr 7.
- Kotler on marketing: how to create, win and dominate markets, www.altfeldinc.com/pdfs/Kotler.pdf.
- Pogorzelski J., Pozycjonowanie produktu, PWE, Warszawa 2008.
- Ries A., Trout J., 22 niezmienne prawa marketingu, PWE, Warszawa 2000.
- Rutkowski K., Zaremba M., Koncepcja efektywnej obsługi klienta (ECR), w: Logistyka dystrybucji, red. K. Rutkowski, Difin, Warszawa 2002.