
Przegląd Zachodniopomorski
Miód w gospodarce komturstwa malborskiego
DOI: 10.18276/pz.2016.1-03
Cytuj
Pełny tekst jest dostępny
| ISSN: | 0552-4245 |
| eISSN: | 2353-3021 |
| Autorzy: |
Wiesław
Długokęcki
Uniwersytet Gdański |
| Słowa kluczowe: | bartnictwo pasiecznictwo średniowieczna konsumpcj zakon krzyżacki |
| Data wydania numeru / monografii: | 2016 |
| Liczba stron: | 12 (41-52) |
| OAI-PMH: | Metadane |
| Cited-by (Crossref) ?: | Włącz JavaScript, aby pobrać dane cytowań. |
Abstrakt
Celem artykułu jest przedstawienie informacji dotyczących produkcji miodu i jej znaczeniadla gospodarki komturstwa malborskiego. Miód był pozyskiwany już w okresie poprzedzającymprzybycie Zakonu Krzyżackiego do Prus, na co wskazują przekazy źródłowe,nieliczne wprawdzie, ale niebudzące wątpliwości co do wiarygodności. W okresiekrzyżackim Zakon zastrzegał sobie prawo do udzielania zgody na działalność bartnicząi pasieczniczą. Na zamku w Malborku miód był wykorzystywany przede wszystkim doprodukcji miodu pitnego, ale też dosładzania wina krajowego.





