Rozdział 2025
Autorzy / redaktorzy: Katarzyna Brzychcy
Publikacja nadrzędna: Intelligent Management and Artificial Intelligence: Trends, Challenges, and Opportunities, Vol.2
Purpose: This article attempts to critically analyse the solutions, methods and tools used in the project entitled ‘Methodology of teaching human resource management to current and future catering employees’ for the development of students and employees in the field of human reso…
DOI: 10.18276/978-83-8419-053-1-17 · ISBN: 978-83-8419-053-1
Rozdział 2025
Autorzy / redaktorzy: Katarzyna Brzychcy
Publikacja nadrzędna: Intelligent Management and Artificial Intelligence: Trends, Challenges, and Opportunities, Vol.1
Purpose: The aim of this article is to present the assumptions and conclusions of the completed project entitled: “Methodology of teaching human resource management to current and future gastronomy industry employees”. To reflect on and discuss the observations and conclusions re…
DOI: 10.18276/978-83-8419-028-9-41 · ISBN: 978-83-8419-028-9
Rozdział 2025
Autorzy / redaktorzy: Katarzyna Brzychcy, Oksana Zamora
Publikacja nadrzędna: Intelligent Management and Artificial Intelligence: Trends, Challenges, and Opportunities, Vol.1
Purpose: The purpose of the article is to present the position of representatives of the food service industry regarding the use of artificial intelligence (AI) in their workplace. In addition, it indicates the potential difficulties and barriers associated with the implementatio…
DOI: 10.18276/978-83-8419-028-9-06 · ISBN: 978-83-8419-028-9
Artykuł 2017
Autorzy / redaktorzy: Marika Pirveli
Publikacja nadrzędna: Marketing i Zarządzanie
W artykule scharakteryzowano język miasta (urbslingua) jako fenomenologiczną metodę. Jest ona osadzona w nauce o mieście (urban study). Metoda ta stanowi narzędzie służące do identyfikacji zjawisk przestrzennych występujących w przestrzeni miasta i badanych w ujęciu holistycznym.…
DOI: 10.18276/miz.2017.50-03 · ISSN: 2450-775X
Artykuł 2017
Autorzy / redaktorzy: Marek Gnusowski, Anatoliy G. Goncharuk, Elżbieta Skąpska, Olga Domakur
Publikacja nadrzędna: European Journal of Service Management
Presently, the globalization in trade and in capital markets forced service organizations to extend the range of service functions to meet globally accepted standards in a single economic system. However, not all service companies are the same. Globalization has different implica…
DOI: 10.18276/ejsm.2017.22-03 · ISSN: 2450-8535
Artykuł 2017
Autorzy / redaktorzy: Malwina Popiołek, Jędrzej Wieczorkowski
Publikacja nadrzędna: Ekonomiczne Problemy Usług
W artykule podjęto próbę uchwycenia i opisania najważniejszych problemów metodologicznych związanych z badaniem zarządzania prywatnością w internecie. Ukazano różnorodność teoretycznych kontekstów zagadnienia prywatności online, a także możliwe podejścia badawcze w różnych nauka…
DOI: 10.18276/epu.2017.126/2-23 · ISSN: 1896-382X