Autoren: |
Emilia
Drozłowska
![]() Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie Marcin Sobieraj ![]() Uniwersytet Szczeciński |
Schlüsselbegriffe: | żywność bezpieczeństwo żywnościowe food sharing ekonomia współdzielenia |
Veröffentlichungsdatum der gesamten Ausgabe: | 2019-09-01 |
Seitenanzahl: | 8 (17-24) |
Klasyfikacja JEL: | M14 |
1. | Banaszek, M. (2016). Ekonomia współdzielenia jako alternatywny kierunek rozwoju miast. Ekonomia Społeczna, 1, |
2. | 51−59. |
3. | Dąbrowska, A., Janoś-Kresło, M. (2013). Marnowanie żywności jako problem społeczny. Handel Wewnętrzny, 4 (345), |
4. | 14−26. |
5. | Drozłowska, E. (2018). Problematyka marnowania żywności w Polsce − przegląd inicjatyw pozarządowych i społecznych. |
6. | Ludzie nauki w kręgu interdyscyplinarnych badań. Waleńczów: INTELLECT. |
7. | Eckhardt, G., Bardhi, F. (2015). The Sharing Economy Isn’t About Sharing at All. Harward Business Review, 28 stycznia. |
8. | Pobrane z: https://hbr.org/2015/01/the-sharing-economy-isnt-about-sharing-at-all (11.05.2019). |
9. | Eurostat (2019). |
10. | Ganglbauer, E., Fitzpatrick, G., Subasi, Ö., Güldenpfennig, F. (2014). Think globally, act locally: a case study of a free food |
11. | sharing community and social networking. W: Proceedings of the 17th ACM conference on Computer supported |
12. | cooperative work & social computing. ACM (s. 911−921). Baltimore, MD, USA. |
13. | Karikari, I. (2014). Casserole Club. International Journal of Integrated Care (IJIC), 14, 145−152. |
14. | Kauf, S. (2018). Ekonomia Współdzielenia (Sharing Economy) jako narzędzie kreowania Smart City. Organizacja i Zarządzanie, |
15. | 120, 141−151. |
16. | Michelini, L., Principato, L., IasevolI, G. (2018). Understanding food sharing models to tackle sustainability challenges. |
17. | Ecological Economics, 145, 205−217. |
18. | Mikuła, A. (2012). Bezpieczeństwo żywnościowe Polski. Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, |
19. | 4 (99), 38−48. |
20. | Privitera, D. (2016). Describing the collaborative economy: Forms of food sharing initiatives. Economic Science for Rural |
21. | Development Conference Proceedings, 43, 92−98. |
22. | Raport Federacji Polskich Banków Żywności (2016). Badania ankietowe dotyczące marnowania żywności w Polsce na |
23. | zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności. |
24. | Rifkin, J. (2016). Społeczeństwo zerowych kosztów krańcowych. Warszawa: EMKA. |
25. | Walsh, B. (2011). 10 ideas that will change the world. Today’s smart choice: don’t own share. Time, 17 marca. Pobrane z: |
26. | http://content.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2059521_2059717,00.html (10.05.2019). |
27. | Zaman, A.U. (2015). A comprehensive review of the development of zero waste management: lessons learned and guidelines. |
28. | Journal of Cleaner Production, 91, 12−25. |
29. | www.cbos.pl (13.05.2019). |
30. | www.bankizywnosci.pl (4.05.2019). |
31. | www.rp.pl (10.11.2017). |
32. | www.facebook.com/FoodsharingPolska (12.11.2018). |
33. | www.foodsharing.de (10.11.2018). |
34. | www.reliefweb.int (3.05.2019). |
35. | www.zero-waste.pl (30.05.2019). |
36. | www.zwia.org (19.06.2019). |