Przemysł przetwórstwa rybnego w Polsce – retrospekcja i ocena skutków przemian


ISBN: 978-83-7972-704-9    ISBN (online): 978-83-7972-705-6    ISSN: 0860-2751    OAI    DOI: 10.18276/978-83-7972-705-6
CC BY-SA   Open Access 

Issue archive / T. (MCCCLXXVIII) 1304

Year:2024
Field:Field of Social Sciences
Discipline:social and economic geography and spatial management
Authors: Jolanta Zieziula ORCID
Uniwersytet Szczeciński

Paweł Czapliński ORCID
Uniwersytet Szczeciński

Information

Electronic version of the publication available under CC BY-SA 4.0 license after 12 months from the date of release: August 2024

Abstract

The fish processing industry is one of the most rapidly growing groups of food industry activities in Poland. After a period of apparent stagnation in the first years of the introduction of the market economy, it has undergone deep and radical restructuring changes that have allowed a rapid increase in the competitiveness of enterprises. In the conditions of the economic slowdown caused by the global economic crisis, fish processing enterprises continue to show great adaptability to the turbulently changing conditions of the market game. Not only is the volume and value of sold production, employment, as well as the number of fish processing plants increasing. This is mainly due to the launch of more processing plants authorized to trade in fish products within the EU. It can be assumed that the European market has not only guaranteed the economic existence of existing enterprises, but has become an impetus for the emergence of new production units offering their products and services on the EU market. The role of coastal provinces as traditional locations for fish processing plants is changing. Particularly in the case of Pomeranian Voivodeship, a regression is visible. However, this is a slow process, which does not yet depreciate the position of this region in the spatial structure of the fish processing industry. Among the remaining locations, large urban agglomerations or places located along the most important transportation routes are noteworthy. Thus, the relevance of the most important locational factors for this type of activity is changing from raw materials to demand. The size structure of fish processing is extremely diverse. The majority are microenterprises, and there are few enterprises with more than 250 employees. The ownership structure shows the dominance of the private sector, operating partly with foreign capital. After Poland joined the European Union, the interest of both consumers and foreign companies in Polish products increased. Polish enterprises, as a result of clear price advantages and comparable quality, became competitive with EU enterprises and products. Due to lower production costs, foreign companies are also interested in outsourcing the production of their products to plants located in Poland. As a result of these changes and the simultaneous adaptation of Polish plants to EU hygiene and sanitary requirements, the first years of Poland’s functioning within the EU saw an uninterrupted increase in the export of processed fish products. The most serious problem, however, is the shortage of domestic raw fish. It is supplemented by imports, which makes it difficult to maintain a stable supply of raw material, in terms of quantity, quality and price, to processing plants, and processed products to the domestic market. However, as a result of strong lobbying, the process of equalization of prices of fish processing products in the European Union markets is visible, and the price advantage of Polish processing is slowly but steadily decreasing. There are many indications that the deconcentration of the fish processing industry will continue in the coming years. This mainly concerns the decrease in the size of the fish processing potential in the coastal provinces (especially in Pomerania). The pace of the process is slow and, in the short term, will not cause statistically significant changes in the existing spatial structure of the industrial group under study. It is worth noting the new locations, especially of small enterprises in regions not previously associated with fish processing (e.g. in the provinces of Eastern Poland).

New locations of enterprises, as well as organizational and ownership changes (such as relocation) within the existing units resulted in the creation of “new” or reformulation of “old” concentrations of processing enterprises. The new operating formula would be based on the cluster theory. However, the process of their formation on a national scale is at the incubation stage, and the idea of a national cluster is rather theoretical.

The fish processing industry in Poland requires support from local and national authorities, as initially formulated in the recommendations. Special support is required to gain access to sources of supply of raw fish, domestic and foreign.

Conducting research on the functioning of Polish fish processing enterprises in the context of the European integration process allowed to gather theoretical knowledge about the possibilities of enterprise development in accordance with the directives and recommendations of the European Union. In addition, the results obtained indicate the spatial framework of the functioning of enterprises based on their own resources and absorption of funds, and identifies opportunities for their more effective use. The collected data will primarily be used in scientific work, however, the results of the research can find a very wide theoretical, cognitive and applied use in the process of enterprise transformation and development of the fish processing industry in Poland.

Bibliography

1.Aguirre, G. (2003). Prywatne przetwórstwo rybne w Polsce w okresie transformacji na podstawie badań z lat 1992–1997. Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
2.Aguirre, G., Pieńkowska, B. (1995). Ocena stanu rynku rybnego w Polsce z uwzględnieniem możliwości zwiększenia zbytu produktów ze śledzi i szprotów. Gdynia: Morski Instytut Rybacki (maszynopis).
3.Asche, F., Bjørndal, T., Gordon, D.V. (2005). Demand Structure for Fish. Bergen: Institute for Research in Economic and Business Administration. Augustynowicz, S. (1999). Przetwórstwo rybne. Raporty i opracowania. Warszawa: BOSS.
4.Begg, D., Fisher, S., Dornbusch, R. (2007). Mikroekonomia. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
5.Bjørndal, T., Tveteras, S. (2002). MASMANAP Country Report: Norway. W: P. Paquotte, C. Mariojouls, J. Young (red.), Seafood Market Studies for the Introduction of New Aquaculture Products (s. 223–239). Zaragoza: CIHEAM.
6.Brandenburg, H. (2011). Restrukturyzacja przemysłu i przemiany regionalne. Katowice: Wydawnictwo Naukowe UE w Katowicach.
7.Brocki, W. (2009). Odpowiedzialne rybołówstwo jako element zrównoważonego rozwoju. Szczecin: Wydawnictwo Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego.
8.Brocki, W. (2018). Uwarunkowania rybołówstwa bałtyckiego w latach 2004–2014. Szczecin: Wydawnictwo Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego.
9.Bronikowski, A. (2009). Główni gracze na rynku ryb w Polsce. AgroTrendy, 24 (131), 13–15.
10.Brzózka, M., Stępniak, Ł. (2010). Rok konsolidacji? Rynek Spożywczy, 19. Pobrane z: portalspozywczuy.pl (15.12.2022).
11.Brzózka, M. (2011). Czas na budowanie wartości rynku. Rynek Spożywczy, 21. Pobrane z: portalspozywczy.pl (15.12.2022).
12.Budner, W. (2004). Lokalizacja przedsiębiorstw. Aspekty ekonomiczno-przestrzenne i środowiskowe. Poznań: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
13.Burke, W.T. (1994). The New International Law of Fisheries; UNCLOS 1982 and Beyond. Oxford: Clarendon Press.
14.Bywalec, C. (1996). Mezoekonomia i megaekonomia – nowe wymiary. W: K. Górka (red.), Rola mezoekonomii w rynkowym systemie zarządzania gospodarką (s. 20–21). Kraków: Wydawnictwo Naukowe AE w Krakowie.
15.Bywalec, C., Rudnicki, L. (1992). Podstawy teorii i metodyki badania konsumpcji. Kraków: Wydawnictwo AE w Krakowie.
16.Chechelski, P. (2008). Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy. Warszawa: Instytut Ekonomii Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy.
17.Chechelski, P. (2015). Ewolucja łańcucha żywnościowego. W: I. Szczepaniak, K. Firlej (red.), Przemysł spożywczy – makrootoczenie, inwestycje, ekspansja zagraniczna (s. 45–63). Kraków–Warszawa: UE w Krakowie, Instytut Ekonomii Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy.
18.Chojnicki, Z. (1966). Zastosowanie modeli grawitacji i potencjału w badaniach przestrzenno-ekonomicznych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
19.Chojnicki, Z. (1969). Metody matematyczno-statystyczne w badaniach geograficznych. Czasopismo Geograficzne, 2 (175), 175–188.
20.Chojnicki, Z. (red.) (1977). Metody ilościowe i modele w geografii. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
21.Chojnicki, Z. (red.) (1980a). Metody taksonomiczne w geografii. Warszawa–Poznań: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Polska Akademia Nauk, Oddział w Poznaniu.
22.Chojnicki, Z. (red.) (1980b). Analiza regresji w geografii. Warszawa–Poznań: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Polska Akademia Nauk, Oddział w Poznaniu.
23.Chojnicki, Z. (1999). Podstawy metodologiczne i teoretyczne geografii. Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
24.Chojnicki, Z. (red.) (2004). Geografia wobec problemów teraźniejszości i przyszłości. Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
25.Chojnicki, Z. (2010). Koncepcje i studia metodologiczne i teoretyczne w geografii. Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
26.Chojnicki, Z., Czyż, T. (1973). Metody taksonomii numerycznej w regionalizacji geograficznej. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
27.Chojnicki, Z., Czyż, T. (1975). Zastosowanie trendu powierzchniowego w geografii. Przegląd Geograficzny, 2, 235–261.
28.Chojnicki, Z., Czyż, T. (1978). Analiza systemowa w geografii. Czasopismo Geograficzne, 3, 265–286.
29.Chojnicki, Z., Dziewoński, K. (1978). Podstawowe zagadnienia metodologiczne rozwoju geografii ekonomicznej. Przegląd Geograficzny, 2, 205–221.
30.Christowa, C. (2017). Wyzwania dla przetwórstwa rybnego. 2 Międzynarodowy Kongres Morski. Wnioski i postulaty. Szczecin. Pobrane z: http://klastermorski.com.pl/ (15.12.2022).
31.Chrzan, F. (1972). Zasoby rybne i warunki rybołówstwa morskiego. Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
32.Czapliński, P. (1999). Gospodarka rybna województwa słupskiego na tle gospodarki morskiej Polski. Słupskie Prace Matematyczno-Przyrodnicze, 12, 17–32.
33.Czapliński, P. (2009). Трансформація промислових структур в процесі переходу до ринкової економіки (на прикладі Слупсъкого субрегіону Польщі). Науковий збірник Чернівецького університету, 458, 21–26.
34.Czapliński, P. (2011). Funkcjonowanie przemysłu przetwórstwa rybnego w Polsce w okresie kryzysu gospodarczego. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 17, 114–128.
35.Czapliński, P. (2012). Consolidation Strategy in the Polish Fishing Industry in the Light of Globalization Processes and the European integration. W: Security in the Age of Global Changes (s. 236–239). Sofia: University St. Kliment Ohridski.
36.Czapliński, P. (2013). Przestrzenny wymiar funkcjonowania i rozwoju przemysłu przetwórstwa rybnego w Polsce. Słupsk–Pelplin: Akademia Pomorska, Bernardinum.
37.Czapliński, P. (2018). Changes in Polish Fish Processing Industry. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 2 (32), 60–72. DOI: 10.24917/20801653.322.4.
38.Czyż, T. (1973). Zastosowanie metod i modeli matematycznych w geografii polskiej. Przegląd Geograficzny, 3, 29–51.
39.Czyż, T. (red.) (1988). Problemy metodologiczne analizy przestrzennej w geografii społeczno-ekonomicznej. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM.
40.Czyż, T. (red.) (1996). Podstawy regionalizacji geograficznej. Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
41.Czyż T., Ratajczak W. (1991). Metody matematyczne w geografii ekonomicznej. W: Z. Chojnicki (red.), Podstawowe problemy metodologiczne rozwoju polskiej geografii (s. 273–300). Poznań: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu AM.
42.Daszkowska, M. (1970). Czynniki kształtujące poziom zdolności produkcyjnej w przetwórstwie rybnym. Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Sopocie, 28.
43.Dicken, P. (1971). Some Aspect of Decision-Making Behavior in Business Organizations. Economic Geography, 3 (47), 426–437.
44.Dicken, P. (1994). Global – Local Tensions: Firms and States in Global Space-Economy. Economic Geography, 2 (70), 101–128.
45.Dicken, P. (1998). Global Shift: Transforming the World Economy. London: Paul Chapman Publishing.
46.Dicken, P. (2007). Global Shift: Mapping the Changing Contours of the World Economy. London: Sage.
47.Dobrzycki, E. (1980). Światowe rybołówstwo morskie. Zarys głównych problemów i tendencji rozwoju. Szczecin: Szczecińskie Towarzystwo Naukowe.
48.Domagała, M. (1967). Morski przemysł rybny środkowego wybrzeża. Zapiski Koszalińskie, 1, 10–18.
49.Domański, B. (1997). Geografia przedsiębiorstw – niedoceniany nurt badań w polskiej geografii ekonomicznej. W: B. Domański (red.), Geografia-Człowiek-Gospodarka (s. 101–112). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego.
50.Domański, B. (2001). Kapitał zagraniczny w przemyśle Polski. Kraków: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego.
51.Domański, R. (1962). O stosowanie hipotez statystycznych w badaniach geograficzno-ekonomicznych. Czasopismo Geograficzne, 4, 441–455.
52.Domański, R. (1964). Procedura typologiczna w badaniach ekonomiczno-geograficznych. Przegląd Geograficzny, 4, 295–311.
53.Domański, R. (1982). Teoretyczne podstawy geografii ekonomicznej. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
54.Domański, R. (1993). Wielokryterialna analiza relacji przemysł-środowisko przyrodnicze. Przegląd Geograficzny, 1–2, 3–20.
55.Domański, R., Marciniak A. (2003). Sieciowe koncepcje gospodarki miast i regionów. Warszawa: Komitet Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN.
56.Doroszewski, W. (red.) (2000). Słownik języka polskiego. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
57.Dorozik, L. (2006). Restrukturyzacja ekonomiczna przedsiębiorstwa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
58.Dunin-Kwinta, I. (1973). Badania mocy łowczej polskich statków rybackich. Szczecin: Akademia Rolnicza w Szczecinie.
59.Dutkowski, M. (2005). Klastry w ujęciu regionalnym. Biuletyn PAN KPZK, 219, 57–73.
60.Dziadek, S. (1992). Zmiany struktury produkcji zakładów przemysłowych Makroregionu Południowego w warunkach kształtującego się wolnego rynku. W: Z. Zioło (red.), Geografia przemysłu w warunkach nowego systemu gospodarowania – problemy badawcze i odzwierciedlenie ich w kształceniu nauczycieli (s. 124–139). Kraków–Warszawa: Wydawnictwo Naukowe WSP w Krakowie, Komisja Geografii Przemysłu PTG w Warszawie.
61.FAO (2022). The State of World Fisheries and Aquaculture. Towards Blue Transformation. Rome: FAO. DOI: 10.4060/cc0461en.
62.Fierla, I. (1987). Lokalizacja przemysłu. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
63.Fierla, I. (1988). Problemy lokalizacji zakładów przemysłowych. W: Z. Zioło (red.), Zakład przemysłowy w akademickim kształceniu nauczycieli geografii (s. 25–45). Kraków: Wydawnictwo Naukowe WSP w Krakowie.
64.Gierańczyk, W. (2008). Badanie struktur przemysłowych w Polsce w dobie globalizacji ze szczególnym uwzględnieniem struktury przestrzennej. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 11, 26–39.
65.Gierszewska, G., Romanowska, M. (2002). Analiza strategiczna przedsiębiorstwa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
66.Godlewska, H. (2001). Lokalizacja działalności gospodarczej. Wybrane zagadnienia. Warszawa: Wyższa Szkoła Handlu i Finansów Międzynarodowych.
67.Gorynia, M. (1995). Teoria i polityka regulacji mezosystemów gospodarczych a transformacja post-socjalistycznej gospodarki polskiej. Poznań: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
68.Gorynia, M. (1996). Podstawowe typy mezoekonomicznej polityki gospodarczej. Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny, 2, 133–145.
69.Gorynia, M., Jankowska B. (1998). Klastry a konkurencyjność i internacjonalizacja przedsiębiorstw Wielkopolski. Gospodarka Narodowa, 5–6, 36–54.
70.Gorynia, M., Jankowska, B., Maślak, E. (2000). Branża jako przedmiot badań w ekonomii. Gospodarka Narodowa, 3, 36–54. DOI: 10.33119/GN/113945.
71.Grabher G., Stark D. (1997). Organizing Diversity: Evolutionary Theory, Network Analysis and Postsocialism. Regional Studies, 5 (31), 533–544.
72.Graniszewska, M. (2010). Morpol kupuje farmy łososi. Puls Biznesu, 160, 5.
73.Grauer P. (2012). Wypowiedź dla www.portalspozywczy.pl z dnia 9.01.2012 r. Pobrane z: portalspozywczy. pl (15.12.2022).
74.Grzeszczak, J. (1999). Bieguny wzrostu a formy przestrzeni spolaryzowanej. Wrocław: Continuo.
75.Hamilton, I. (1979). The Definition and Character of Industrial Systems. Kraków: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego.
76.Hausner, J. (1994). Postfordowski paradygmat przemysłowy. Gospodarka Narodowa, 4, 8–18.
77.Hayter, R. (1997). The Dynamics of Industrial Location The Factory, the Firm and the Production System. Chichester: Wiley – Blackwell Publishers.
78.Horbowy, J. (2016). Dynamika populacji ważniejszych ryb użytkowych w świetle czynników środowiskowych wraz z implikacjami dotyczącymi racjonalnego gospodarowania zasobami. Pobrane z: mir.gdynia.pl/ (15.12.2022).
79.Hotta, M. (1983). The International Market for Cephalopods. Kuala Lumpur: INFOFISH.
80.Hsieh Y.-H.P., Arjmandi, B. (2011). World Seafood Resources and Seafood Consumption. W: Environmental Effects on Seafood Availability, Safety, and Quality. Boca Raton – London – New York: CRC Press Taylor & Francis Group.
81.NIK (2003). Informacja o wynikach kontroli: likwidacja i gospodarowanie mieniem polikwidacyjnym oraz mieniem przejętym przez Skarb Państwa po rozwiązaniu umowy o oddanie przedsiębiorstwa do odpłatnego korzystania. Warszawa: Najwyższa Izba Kontroli.
82.Janasz, W. (red.) (2006). Zarys strategii rozwoju przemysłu. Warszawa: Difin.
83.Jankowska, B. (2003). Kierunki badań mezoekonomii a poprawa konkurencyjności gospodarki. W: M. Kokocińska (red.), Źródła konkurencyjności przedsiębiorstw i instytucji w warunkach globalizacji rynków (s. 7–19). Poznań: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej.
84.Januszko, O., Kałuża, J. (2019). Znaczenie ryb i przetworów rybnych w żywieniu człowieka – analiza korzyści i zagrożeń. Kosmos. Problemy Nauk Biologicznych, 2 (68), 269–281.
85.Kapusta, F. (2012). Agrobiznes. Warszawa: Difin.
86.Kapusta, F. (2017). Ewolucja bezpieczeństwa żywnościowego Polski i jej mieszkańców na początku XXI wieku. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, 1 (350), 161–178. DOI:10.5604/00441600.1233007.
87.Kesteven, G.K., Holt, S.J. (1955). A Note on the Fisheries Resources of the North West Atlantic. FAO Fisheries Paper, 7, 1–12.
88.Kieliszewska, M. (2016). Charakterystyka przetwórstwa rybnego w Polsce w latach 2006–2014 na podstawie kwestionariuszy statystycznych RRW-20. W: I. Psuty (red.), 95-lecie Morskiego Instytutu Rybackiego: Aktualne tematy badań naukowych, t. 3: Produkty i przetwórstwo rybne (s. 7–18). Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
89.Knap, R. (2011). Rola Polski w gospodarce rybnej Unii Europejskiej. Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania, 2 (33), 131–144.
90.Kobielska, Z. (2009). Ryba prosto z wody. Fresh & Cool Market, 10, 35–37.
91.Kołodko, G. (1994). Strategia dla Polski. Warszawa: POLTEXT.
92.Kołodziej K., Hillar J. (1999). Przetwórstwo ryb w Polsce. Wiadomości Rybackie, 10, 5–8.
93.Komunikat Komisji z dnia 28 listopada 2010 r. Zintegrowana polityka przemysłowa w erze globalizacji – Konkurencyjność i zrównoważony rozwój na pierwszym planie [COM (2010) 614 wersja ostateczna – nieopublikowany w Dzienniku Urzędowym].
94.Komunikat komisji z dnia 3 marca 2010 r. EUROPA 2020. Strategia na rzecz inteligentnego i zrównoważonego rozwoju sprzyjającego włączeniu społecznemu [COM(2010) 2020 wersja ostateczna].
95.Kostrowicki, J. (1976). Metody matematyczne w badaniach struktury przestrzennej rolnictwa. Warszawa: Wydawnictwo Instytut Geogtafii i Przestrzennego Zagospodarowania PAN.
96.Kostrubiec, B. (1982). Taksonomia numeryczna w badaniach geograficznych. Wrocław: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Wrocławskiego.
97.Kostrzewski, A., Roo-Zielińska, E. (2011). Aktualny stan oraz tendencje rozwoju geografii w Polsce. W: Z. Długosz, T. Rachwał (red.), Priorytety badawcze i aplikacyjne geografii polskiej (s. 9–25). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego.
98.Kornai, J. (2001). Nowa rola państwa. Nowe Życie Gospodarcze, 24 (316), 21–23.
99.Kortus, B. (1986). Wstęp do geografii przemysłu. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
100.Koschatzky, K. (2012). Cluster quo vadis? The Future of the Cluster Concept. Working Papers Firms and Region, 1.
101.Koszarek, M. (2005). Przetwórstwo ryb. W: S. Szultka (red.), Wstępna analiza trzech potencjalnych klastrów w województwie zachodniopomorskim (s. 4–26). Gdańsk: Instytut Badań nad Gospodarką Rynkową.
102.Kowalewski, B. (1962). Aktualne problemy rozmieszczenia morskiego przemysłu rybnego w Polsce. Przegląd Geograficzny, 1 (34), 121–141.
103.Kozioł, K. (2010). Analiza strategiczna przedsiębiorstwa na poziomie makrootoczenia. Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania Uniwersytetu Szczecińskiego, 17, 77–88.
104.Koźminski, A.K. (1998). Odrabianie zaległości: Zmiany organizacji i zarządzania w byłym bloku socjalistycznym. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
105.Koźmiński, A.K., Piotrowski W. (2001). Zarządzanie. Teoria i praktyka. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
106.Kraciuk, J. (2008). Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym. Problemy Rolnictwa Światowego, 5 (20), 33–41.
107.Krumme, G. (1969). Notes on Locational Adjustment Patterns in Industrial Geography. Geografiska Annaler, Series B: Human Geography, 1 (51), 15–19.
108.Krumme, G. (1970). The Interregional Corporation and the Region: A case Study of Siemens’growth Characteristics and Response Patterns in Munich, West Germany. Tijdschrift voor Economische en Sociale Geografie, 6 (61), 318–333.
109.Kuciewicz, P. (1990). Prywatyzacja w rybołówstwie. Wiadomości Rybackie, 3, 1–2.
110.Kuciewicz, P. (2000). Zygmunt Dyzmański – król jakości. Wiadomości Rybackie, 2–3, 6–7.
111.Kukliński, A. (2000). Transformacja przestrzeni europejskiej. Studia Regionalne i Lokalne, 1, 25–33.
112.Kulikowski, J. (1952–1954). Ekonomika przemysłu rybnego. Poznań: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
113.Kwasek, M. (2015). Analiza bezpieczeństwa żywnościowego Polski. Warszawa: Instytut Ekonomii Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy.
114.Kuzebski, E. (1995). Analiza przekształceń własnościowych i strukturalnych w państwowych przedsiębiorstwach połowowych. Gdynia: Morski Instytut Rybacki (maszynopis).
115.Kuzebski, E. (1997). Analiza procesów dostosowawczych państwowych przedsiębiorstw połowów dalekomorskich do nowych warunków gospodarczych. Gdynia: Morski Instytut Rybacki (maszynopis).
116.Kuzebski, E. (red.) (2009). Kompleksowa ocena segmentu pelagicznego polskiego rybołówstwa bałtyckiego celem wskazania możliwości podniesienia jego efektywności poprzez wdrażanie Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007–2013”. Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
117.Kwiatkowska, E.M. (2014). Miary koncentracji – teoria a praktyka ich wykorzystania przez organy regulacyjne na rynkach telekomunikacyjnych. Metody ilościowe w badaniach ekonomicznych, 3 (15), 189–198.
118.Kwiecińska, M. (2016). Wybrane metody analizy strategicznej otoczenia w planowaniu operacji reagowania kryzysowego – ujęcie teoretyczne. Obronność, 2 (18), 108–128.
119.Lipszyc, J.B. (2010). Kryzys trwał za krótko. Rynek Spożywczy, 16. Pobrane z: www.portalspozywcy.pl (15.12.2022).
120.Liszewski, S., Łoboda, J., Maik W. (2008). Stan i perspektywy rozwoju geografii w opinii środowiska geografów akademickich. W: S. Liszewski, J. Łoboda, W. Maik (red.), Stan i perspektywy rozwoju geografii w Polsce (s. 13–26). Bydgoszcz: Wyższa Szkoła Gospodarki.
121.Maik, W. (2007). Geografia a współczesność w świetle tradycji myśli geograficznej. W: W. Maik, K. Rembowska, A. Suliborski (red.), Geografia a przemiany współczesnego świata (s. 25–37). Bydgoszcz: Wyższa Szkoła Gospodarki.
122.Makieła, Z. (2001). Przekształcenia Skawińskich Zakładów Koncentratów Spożywczych jako przejaw procesu globalizacji. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 3, 149–154.
123.Marszał, T. (red.) (2001). Polska geografia przemysłu i budownictwa w XX wieku. Łódź: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Łódzkiego.
124.Morvan, Y. (1991). Fondements d’economie industrielle. Paris: Economica.
125.Martin, R., Sunley, P. (2003). Deconstructing Clusters: Chaotic Concept or Policy Panacea? Economic Geography, 3, 5–35.
126.Matuszczak, A. (2020). Ewolucja kwestii agrarnej a środowiskowe dobra publiczne. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy.
127.Mazur, Z. (2004). Uwarunkowania działalności przedsiębiorstw lądowego przetwórstwa rybnego w procesie integracji Polski z Unią Europejską. Szczecin: Akademia Rolnicza w Szczecinie (maszynopis).
128.McNee, R. (1960). Towards a More Humanistic Economic Geography: The Geography of Enterprise. Tijdschrift voor Economische en Sociale Geographie, 8 (51), 201–205.
129.Miastkowski, L. (1981). Ruchy cen w gospodarce socjalistycznej. Wrocław: Państwowa Akademia Nauk.
130.Michalski, T. (2000). Polska w drodze do Unii Europejskiej. Warszawa: Difin.
131.Mikołajewicz, Z. (1995). Procesy restrukturyzacji przemysłu w regionach. Opole: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Opolskiego.
132.MIR (1996). Ocena stanu obecnego i kierunki rozwoju rybołówstwa bałtyckiego. Gdynia: Wydawnictwo Morskiego Instytutu Rybackiego.
133.Misztal, S. (1993). Regionalne zróżnicowanie prywatyzacji przemysłu. Przegląd Geograficzny, 3–4, 255–277.
134.Misztal, S. (2003). Transformacja własnościowa działalności przemysłowej w Polsce według województw. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 5, 9–30.
135.Misztal, S., Zioło, Z. (red.) (1998). Dorobek polskiej geografii przemysłu w badaniach ośrodków akademickich. Warszawa–Kraków: Wydawnictwo PAN, Oddział Kraków.
136.Morpol. Annual Report (2011). Warszawa: Mediapolis Custom Publishing.
137.Mroczek, R. (2018). Pozycja przemysłu spożywczego w łańcuchu żywnościowym w Polsce na przełomie XX/XXI wieku. Problemy Rolnictwa Światowego, 4 (18), 23–37. DOI: 10.22630/ PRS.2018.18.4.94.
138.Musielak, J. (1976a). Niektóre problemy przestrzenne polskiego rybołówstwa morskiego. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Gdańskiego, Geografia, 4, 167–189.
139.Musielak, J. (1976b). Struktura przestrzenna przemysłu rybnego w Polsce. Dokumentacja Geograficzna, 1, 8–14.
140.Musielak, J. (1984). Rybołówstwo i przetwórstwo rybne. W: B. Augustowski (red.), Pobrzeże Pomorskie. Gdańsk: Gdańskie Towarzystwo Naukowe.
141.Musielak, J. (1985). Problemy współczesnej eksploatacji biologicznych zasobów wszechoceanu. Geografia w Szkole, 3, 136–141.
142.Musielak, J. (1991). Teoretyczne i metodyczne problemy geografii ekonomicznej morza oraz jej miejsce w systemie nauk geograficznych. Marine Sciences, 1, 8–14.
143.Musielak, J. (1994). Możliwości gospodarczego wykorzystania chemicznych i energetycznych zasobów wód Wszechoceanu. Marine Sciences, 3, 93–115.
144.Musielak, J. (2001). Zasoby naturalne Morza Bałtyckiego i ich wykorzystanie. Czasopismo Geograficzne, 3–4, 357–377.
145.Musielak, J., Małachowski, K. (1995). Geograficzne uwarunkowania rozwoju gospodarki morskiej w województwie szczecińskim. Zeszyty Morskie, 1.
146.Musielak, J., Małachowski, K. (1996). Geograficzne uwarunkowania rozwoju gospodarki morskiej w obszarach estuariowych (na przykładzie rejonu ujścia Odry). Marine Sciences, 3, 87–110.
147.Nalepka, A. (1998). Zarys problematyki restrukturyzacji przedsiębiorstw. Kraków: Antykwa.
148.Nalepka, A. (1999). Restrukturyzacja przedsiębiorstwa. Zarys problematyki. Warszawa: Wydawnictwo PWN.
149.Niegolewski A. (1963). Niektóre problemy cen w morskim przemyśle rybnym w Polsce. Poznań: Polskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk.
150.Niegolewski, A. (1965). Teoria rozwoju rybołówstwa morskiego. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie.
151.Niegolewski, A. (1970). Zagadnienia ogólne ekonomiki przemysłu rybnego. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie.
152.Niegolewski, A. (1979). Ekonomiczne podstawy rozwoju gospodarki rybnej. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie.
153.Nowicka, G. (2005). Ryby – źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych o kluczowym znaczeniu dla zdrowia: Wpływ rtęci na obniżenie ich prozdrowotnego działania. Studia Ecologiae et Bioethicae, 1 (3), 117–125.
154.Nowosielska, E. (1977). Metodologiczne problemy stosowania modeli regresji w badaniach geograficznych. Przegląd Geograficzny, 1, 3–25.
155.Osbert-Pociecha, G. (2009). Ambiwalencja zarządzania organizacja – szansa czy zagrożenie. Przegląd Organizacji, 6, 10–15.
156.Pakuła, L. (1967). Uwagi metodyczne o prowadzeniu ćwiczeń terenowych z geografii przemysłu. W: Wybrane zagadnienia z metodyki ćwiczeń terenowych z geografii ekonomicznej (s. 25–42). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej.
157.Papageorgiou, P.A. (2002). National Seafood Market Information and Analysis of Demand Factors. W: P. Paquotte, C. Mariojouls, J. Young (red.), Seafood Market Studies for the Introduction of New Aquaculture Products (s, 47–57). Zaragoza: CIHEAM.
158.Parysek, J.J. (1982). Modele klasyfikacji w geografii. Prace. Poznań: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Adama Mickiewicza.
159.Parysek, J.J. (1994). Zachowania przestrzenne przedsiębiorstw przemysłowych w nowych warunkach społeczno-ustrojowych (na przykładzie Swarzędzkich Fabryk Mebli S.A.). W: Z. Zioło (red.), Funkcjonowanie przedsiębiorstw przemysłowych w zmieniających się warunkach gospodarowania (s. 22–30). Kraków-Warszawa: Komisja Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego.
160.Pączka, S. (1994). Badania dotyczące funkcjonowania przedsiębiorstw przemysłowych w zmieniających się warunkach gospodarowania w Polsce. W: Z. Zioło (red.), Funkcjonowanie przedsiębiorstw przemysłowych w zmieniających się warunkach gospodarowania (s. 172–187). Kraków– Warszawa: Komisja Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego.
161.Penc-Pietrzak, I. (2010). Planowanie strategiczne w nowoczesnej firmie. Warszawa: Wolters Kluwer business.
162.Petersen, E.H. (2006). Institutional Economics and Fisheries Management: The Case of Pacific Tuna. Bodmin: MPG Books Ltd.
163.Pieńkowska, B. (2003). Determinanty rynku rybnego w Polsce w latach 1990–1997. Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
164.Piskorz, S. (1988). Tematyka zakładu przemysłowego w nauczaniu geografii w szkole podstawowej i średniej. W: Z. Zioło (red.), Zakład przemysłowy w akademickim kształceniu nauczycieli geografii (s. 116–126). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej.
165.Podgórecki, A. (1962). Charakterystyka nauk praktycznych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
166.Polański, Z. (1973). Zasoby naturalne jako czynnik wzrostu gospodarczego (na przykładzie rybołówstwa morskiego). Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
167.Polański, Z. (1983). Ekonomiczne podstawy eksploatacji floty rybackiej. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie.
168.Portalski, W. (1992). Wybrane problemy przestrzenno-ekonomiczne przemysłu rybnego na przykładzie Zakładów Rybnych w Chojnicach (maszynopis). Gdańsk: Katedra Geografii Społeczno- Ekonomicznej Uniwersytetu Gdańskiego.
169.Przeździecka, W. (1976). Stan i możliwości rozwojowe morskiego przemysłu rybnego Środkowego Wybrzeża. Koszalińskie Studia i Materiały, 2, 28–37.
170.Przytarska, K., Zieziula, J. (1983). Dostawy ryb i przetworów rybnych z PPURM „Transocean” na krajowy rynek w latach 1977–1981. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Szczecinie, 102.
171.Rachwał, T. (2001). Problematyka kwestionariusza do badań zmian funkcjonowania przedsiębiorstwa przemysłowego w okresie transformacji systemu gospodarowania. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 2, 49–57.
172.Rachwał, T. (2006). Efekty restrukturyzacji wybranych przedsiębiorstw przemysłowych Polski Południowo-Wschodniej. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 9, 98–115.
173.Rachwał, T. (2008). Problematyka badawcza funkcjonowania przedsiębiorstw przemysłowych. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 11, 53–85.
174.Rachwał, T. (2010a). Problematyka badawcza zmian powiązań przestrzennych przedsiębiorstw przemysłowych. Studia i Prace Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 8, 157–176.
175.Rachwał, T. (2010b). Struktura przestrzenna i działowa Przemysłu Polski na tle Unii Europejskiej w świetle wybranych mierników. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 16, 105–124.
176.Raport o stanie przetwórstwa rybnego w Polsce (1999). Koszalin: Stowarzyszenie Przetwórców Ryb (maszynopis).
177.Rochnowski, H. (1988). Organizacja i rola naukowych wycieczek do zakładów przemysłowych w nauczaniu geografii. W: Z. Zioło (red.), Zakład przemysłowy w akademickim kształceniu nauczycieli geografii (s. 108–115). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.
178.Rogacki, H. (1988). Czynniki koncentracji przemysłu w Polsce. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM.
179.Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego [uchylające rozporządzenie Rady (WE) nr 1198/2006 i rozporządzenie Rady (WE) nr 861/2006 oraz rozporządzenie Rady nr XXX/2011 w sprawie zintegrowanej polityki morskiej] KOM (2011) 804, wersja ostateczna, 2011/0380 (COD) KOMISJA EUROPEJSKA, Bruksela, dnia 2.12.2011.
180.Runge, J. (2006). Metody badań w geografii społeczno-ekonomicznej – elementy metodologii, wybrane narzędzia badawcze. Katowice: Wydawnictwo UŚ.
181.Rynek Ryb. Stan i perspektywy. Analizy rynkowe (2004–2022), 1–33.
182.Salmonowicz, H. (2010). Gospodarka morska jako element polskiej gospodarki narodowej. Szczecin: Wydawnictwo Akademii Morskiej.
183.Samuelson, P.A., Nordhaus, W.D. (2008). Ekonomia. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
184.Smolbik-Jęczmień, A., Żarczyńska-Dobiesz, A. (2017). Zróżnicowane podejście do rozwoju zawodowego wśród przedstawicieli pokoleń koegzystujących na rynku pracy. Zarządzanie Zasobami Ludzkimi, 1 (3–4), 169–184.
185.Stachowiak, K. (2009). Rola koncepcji zakorzenienia w geograficznych badaniach nad globalizacją. W: W. Maik, K. Rembowska, A. Suliborski (red.), Ujęcia i problemy badawcze we współczesnej geografii (s. 83–100). Bydgoszcz: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.
186.Storper, M. (1992). The Limits to Globalization: Technology Districts and International Trade. Economic Geography, 1 (68), 60–93.
187.Stryjakiewicz, T. (1988). Czynniki lokalizacji i funkcjonowania przemysłu rolno-spożywczego oraz jego struktura przestrzenna w regionie poznańskim. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM.
188.Stryjakiewicz, T. (1999). Adaptacja przestrzenna przemysłu w Polsce w warunkach transformacji. Poznań: Wydawnictwo Naukowe UAM.
189.Stryjakiewicz, T. (2001). Koncepcja usieciowienia w badaniach przestrzenno-ekonomicznych. W: H. Rogacki (red.), Koncepcje teoretyczne i metody badań geografii społeczno-ekonomicznej i gospodarki przestrzennej (s. 37–47). Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
190.Stryjakiewicz T. (2004). Sieci gospodarcze w Polsce w warunkach transformacji systemowej. W: J.J. Parysek (red.), Rozwój regionalny i lokalny w Polsce w latach 1989–2002 (s. 25–44). Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
191.Stryjakiewicz, T. (2005). Sieciowa organizacja gospodarki a rozwój regionalny. Biuletyn PAN KPZK, 219, 38–56.
192.Stryjakiewicz, T. (2010). Przemiany w geografii przemysłu. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 15, 30–44.
193.Sudoł, S., Matuszak, M. (2002). Przyczyny rozwoju i upadku polskich przedsiębiorstw przemysłowych w okresie transformacji ustrojowej w latach 1990–1998. Toruń: Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika.
194.Surdykowska, S.T. (1997). Prywatyzacja. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe. Suszyński, C. (1999). Restrukturyzacja przedsiębiorstw – proces zarządzania zmianami. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
195.Suszyński, C. (2003). Restrukturyzacja, konsolidacja, globalizacja przedsiębiorstw. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
196.Szostak, S. (1997). Polskie rybołówstwo w latach 1990–1995. Studia i Materiały. Seria E, 54.
197.Szostak, S. (red.) (2000). Rybołówstwo polskie 1998, Studia i Materiały. Seria E, 59.
198.Szostak, S., Pasierowska, K. (1981). Opłacalność polskiego rybołówstwa morskiego w 1980 roku. Biuletyn Morskiego Instytutu Rybackiego, 4, 5–7.
199.Sztando, A. (1997). Mezoekonomiczne przemysłowe studia sektorowe. W: M. Obrębalski (red.), Gospodarka regionalna (s. 48–55). Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej.
200.Sztando, A. (1999). Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłowych w układzie wojewódzkim w latach 1992–1996 – wstępna próba analizy. W: M. Obrębalski (red.), Gospodarka lokalna w teorii i w praktyce (s. 211–226). Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej.
201.Śleszyński, P. (2007). Gospodarcze funkcje kontrolne przestrzeni Polski. Warszawa: Instytut Geografii i Przestrzennego Zagospodarowania PAN.
202.Timen, J. (1991). Recepta na przetrwanie – SPRM „Belona” w Dziwnowie. Wiadomości Rybackie, 9, 5.
203.Tittenbrun, J. (2007). Z deszczu pod rynnę. Meandry polskiej prywatyzacji. Poznań: Zysk i S-ka.
204.Tkocz, M. (2001). Restrukturyzacja przemysłu regionu tradycyjnego. Katowice: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego.
205.Tobolska, A. (2011). Powstawanie i ewolucja klastrów jako innowacyjnej formy organizacji przestrzennej produkcji przemysłowej (na przykładzie klastra meblarskiego „Chlastawa- -Zbąszyń-Zbąszynek). W: Z. Zioło, T. Rachwał (red.), Problematyka 27. Międzynarodowej Konferencji Naukowej nt. Wpływ innowacyjności na rozwój przedsiębiorstw i gospodarki w układach przestrzennych (s. 94–95). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie.
206.Townroe, P.M. (1969). Locational Choice and the Individual Firm. Regional Studies, 3, 15–24.
207.Troc, M. (1991a). Kwestionariusz do badania zakładu przemysłu rolno-spożywczego. W: Z. Zioło (red.), Problemy przemysłu rolno-spożywczego w badaniach geograficznych. Kraków–Warszawa: Komisja Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego.
208.Troc, M. (1991b). Ćwiczenia z geografii przemysłu. Kraków: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.
209.Urban, S. (2014). Trzeci agregat agrobiznesu – przetwórstwo surowców rolniczych żywnościowych i nieżywnościowych. W: S. Urban (red.), Agrobiznes i biobiznes. Teoria i praktyka. Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.
210.Ustawa z dnia 23 kwietnia 1964 roku Kodeks Cywilny (Dz.U. nr 16 poz. 93).
211.Ustawa z dnia 10 października 2002 r. o organizacji rynku rybnego oraz o zmianie ustawy o rybołówstwie morskim (Dz.U. nr 181 poz. 1514).
212.Ustawa z dnia 22 stycznia 2004 r. o organizacji rynku rybnego i pomocy finansowej w gospodarce rybnej (Dz.U. nr 34, poz. 291 z 2004 r.)
213.Ustawa z dnia 5 grudnia 2008 r. o organizacji rynku rybnego (Dz.U. nr 34, poz. 168 z 2011 r.).
214.Vannuccini, S. (2005). Implications for FAO Fish Consumption Statistics of Trash Fish in the Asia-Pacific Region. Paper Presented at The Regional Workshop on Low Value and “Trash Fish” in the Asia – Pacific Region, 7–9 June 2005, Hanoi, Vietnam. Food and Agriculture Organisation of the United Nations, Rome, Italy.
215.Volberda, H.W. (2008). De controller als aandrijver of remmer van innovatie? Rotterdam: Erasmus Uniwersity.
216.Walker, D.F. (1975). A Behavioral Approach to Industrial Location. W: L. Collins, D.F. Walker (red.), Locational Dynamics of Manufacturing Activity (s. 135–178). Chichester: Wiley.
217.Waszkiewicz, A. (2022). Praca zdalna po pandemii COVID-19 – preferencje pokoleń BB, X, Y, Z. E-mentor, 5 (97), 36–52.
218.Wiefels, R. (2004). Consumer Requirements for Supply from Sustainable Resources. W: Report of the Expert Consultation on International Fish Trade. Rio de Janeiro, Brazil 3–5 December 2003. FAO Fisheries Report No 744. Rome: FAO.
219.Wieloński, A. (2000). Geografia przemysłu. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
220.Wieloński, A. (2004). Lokalizacja działalności gospodarczej. Teoretyczne podstawy, Warszawa: Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych.
221.Wieloński, A. (2005). Geografia przemysłu. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Warszawskiego.
222.Wiszniewski, E. (1977). Ekonomika konsumpcji. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
223.Wojewnik, J. (1972). Ekonomika przemysłu rybnego. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
224.Woźniak, B. (2020). Internetowe FRSiH: „2020 – rok zmian czy stagnacji? Nowy impuls w konsolidacji branży spożywczej. Pobrane z: https://www.portalspozywczy.pl (15.12.2022).
225.Wroński, S. (1973). Zróżnicowanie spożycia produktów rybnych w Polsce. Szczecin: Akademia Rolnicza w Szczecinie.
226.Wroński S., Zieziula J. (1987). Fish Consumption Products Distribution System. W: International Conference on Fisheries, t. 1. Montréal: University of Quebec.
227.Wultańska, D. (1971). Łowiska i rybołówstwo Morza Bałtyckiego. Szczecin: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Szkoły Rolniczej.
228.Zieleniewski, J. (1981). Organizacja i zarządzanie. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe.
229.Zieziula, J. (1986). Wolność połowów a międzynarodowa wymiana ryb i produktów rybnych. Sprawy Międzynarodowe, 4.
230.Zieziula, J. (1995). Przemiany w światowej gospodarce rybnej po wprowadzeniu stref wyłącznego rybołówstwa. Szczecin: Akademia Rolnicza w Szczecinie.
231.Zieziula, J. (2000). Establishing Fish Producers’ Organizations in Poland – Chances and Threats. W: Rural Development Within the Process of Integration into the European Union (s. 347–351). Yelgava: Latvian Agricultural University.
232.Zieziula, J. (2002). Polska gospodarka rybna w okresie transformacji (1990–2001). Teoria i praktyka. Gdynia: Morski Instytut Rybacki.
233.Zieziula, J. (2020). The Dilemmas regarding Imbalances in Globalisation Processes. 36th IBIMA Conference: 4–5 November 2020, Granada, Spain. Pobrane z: https://www.ibimapublishing. com (15.12.2022).
234.Zieziula, J., Czapliński, P. (2023). Funkcjonowanie przemysłu w warunkach niepewności – przykład przemysłu przetwórstwa rybnego w Polsce. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 1 (37), 100–118. DOI: 10.24917/20801653.371.6.
235.Zieziula, J., Jaworski K. (2000). Zmiany organizacji i funkcjonowania rynku rybnego w Polsce – dostosowanie do wymogów Unii Europejskiej. W: J. Zieziula (red.), Wybrane zagadnienia wspólnej polityki rybackiej w Unii Europejskiej. Potrzeby i możliwości adaptacji wspólnej polityki rybackiej przez polską gospodarkę rybną (ze szczególnym uwzględnieniem rybołówstwa bałtyckiego). Koszalin: Ekspert-SITR Spółka z o.o. w Koszalinie.
236.Zieziula, J., Pawlak, E. (2004). Polskie rybołówstwo dalekomorskie w okresie transformacji (1990– 2000). Gdańsk: Polska Akademia Nauk, Oddział w Gdańsku.
237.Zieziula, J., Wroński, S. (1985). Czynniki kształtujące ceny konsumpcyjne produktów rybnych w Polsce w latach 1970–1983. Handel Wewnętrzny, 5–6.
238.Zinczuk, B. (2021). Automatyzacja i robotyzacja jako wyzwanie dla rynku pracy. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2 (992), 103–114. DOI: 10.15678/ ZNUEK.2021.0992.0207.
239.Zioło, Z. (1987). Próba zarysu teorii struktury przestrzennej przemysłu. Rocznik Naukowo-Dydaktyczny WSP w Krakowie, 112, Prace Geograficzne XI, 103–120.
240.Zioło, Z. (1997). Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej. W: Z. Zioło (red.), Problemy transformacji struktur przemysłowych w procesie przechodzenia do gospodarki rynkowej (s. 13–19). Warszawa–Kraków: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie.
241.Zioło, Z. (1999). Model funkcjonowania przestrzeni geograficznej jako próba integracji badań geograficznych. W: A. Lisowski (red.), Geografia na przełomie wieków – jedność różnorodności (s. 122–131). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Warszawskiego.
242.Zioło, Z. (2001). Problematyka oddziaływania: Przedsiębiorstwo przemysłowe – środowisko geograficzne. W: J. Rajman (red.), Polska–Europa. Gospodarka, Przemysł (s. 181–194). Kraków: Wydawnictwo Naukowe Akademii Pedagogicznej.
243.Zioło, Z. (2003a). Kształtowanie się przedsiębiorstw przemysłowych w procesie globalizacji. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 6, 9–19.
244.Zioło, Z., (2003b). Przestrzeń geograficzna jako miejsce realizacji idei ładu przestrzennego. W: T. Ślęzak, Z. Zioło (red.), Społeczno-gospodarcze i przyrodnicze aspekty ładu przestrzennego. Biuletyn KPZK PAN, 205, 25–42.
245.Zioło, Z. (2006). Problematyka badawcza efektów restrukturyzacji polskiej przestrzeni przemysłowej. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 9, 11–19.
246.Zioło, Z. (2007). Zarys koncepcji budowy teorii struktury przestrzennej przemysłu. W: Z. Zioło, M. Borowiec (red.), Problematyka XII Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej nt. Problemy metodologiczne geografii przemysłu (s. 14–20). Warszawa–Kraków: Wydawnictwo Naukowe AP w Krakowie.
247.Zioło, Z. (2008). Problemy badawcze struktury przestrzennej przemysłu. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 11, 9–25.
248.Zioło, Z. (2009). Procesy kształtowania się światowych korporacji i ich wpływ na otoczenie. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 12, 11–32.
249.Zioło, Z. (2012). Problemy kształtowania przestrzeni geograficznej. W: Z. Długosz, T. Rachwał (red.), Priorytety badawcze i aplikacyjne geografii polskiej (s. 26–42). Kraków: Wydawnictwo Naukowe UP.
250.Zorska, A. (2007). Korporacje transnarodowe. Przemiany, oddziaływania, wyzwania. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne.
251.Zwolan-Schmidt, M., Kowalska-Bigulak, J., Lebiedzińska A. (2022). Ocena częstości spożycia ryb i owoców morza oraz świadomości konsumenta o ich walorach odżywczych. Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koszalinie, 4, 75–88.